So bleiben Smoothies keimfrei

Es sind die kleinen Haushaltshelfer, die leicht verschmutzen und oft nicht richtig sauber gemacht werden: Putzschwämmchen oder Trockentücher zählen dazu, aber auch Schneidebrettchen. Werden sie nicht ordentlich gereinigt oder desinfiziert, vermehren sich Bakterien sehr schnell. Durch die weitere Benutzung von verschmutzten Schwämmchen und Putztüchern werden die Bakterien dann ganz einfach weiter verteilt und landen schließlich auch an Orten, an denen man Keime vielleicht weniger vermutet: auf Obst oder Küchengeräten wie Elektromixern. Um das zu vermeiden, ist es ratsam, Küchenhandtücher regelmäßig auszutauschen und heiß zu waschen. Küchenschwämmchen sollten nicht zu lange verwendet werden und regelmäßig ersetzt werden. Möglich ist hier natürlich auch eine Desinfizierung. Auch Schneidebrettchen sollten gut gereinigt werden, wenn möglich in der Spülmaschine.

Wer auf den Genuss von selbstgemachten Smoothies nicht verzichten möchte, kann zudem beim Kauf eines Mixers, so wie bei anderen elektrischen Küchengeräten auch, darauf achten, dass er fachgerecht zu reinigen ist. Am besten ist es, wenn er zerlegbar ist, so dass der Behälter vom Motorblock getrennt und in der Spülmaschine gesäubert werden kann. Im günstigsten Fall lassen sich auch noch die Schneidmesser separat säubern. Diese Kriterien treffen nicht auf alle Standmixer zu. billiger.de hat die Geräte, die den Anforderungen entsprechen und zugleich die beliebtesten auf dem Preisvergleichsportal sind, ermittelt: Dazu gehören der Philips Avance Collection HR2096, der WMF Mix & Go Kult X Standmixer oder der WMF Kult pro Standmixer sweet berry. Ausgewiesen für die Spülmaschine sind außerdem der Kenwood Smoothie Maker SB327 oder der Gourmet Maxx Smoothie Maker Standmixer.